Если необходимо ячейке с типом дата и время табличной части задать цвет,в случае если время раньше или позже на 15 мин заданного - например больше или меньше 8.30 на 15 мин. Подскажите как лучше сделать.

ээээ... а вы уверены что именно табличная часть? Вообще-то это не элемент формы, а реквизит, и потому цвет для нее смысла не имеет.

Вот табличное поле - это да!... Там есть свойство ячейки "ЦветФона", ну и куча еще свойств связанных с цветом...

ну а для периодической проверки есть процедуры ПодключитьОбработчикОжидания() и ОтключитьОбработчикОжидания()

Зачем?
Обработка события табл. поля ПриВыводеСтроки

ну так если он захочет чтобы в его документе ячейки меняли цвет, когда долго документ открыт :)

как вопрос сформулирован, так и ответил...