Такая проблемка:
Есть обработка, которая записывает в табличную часть документа проданные товары. Необходимо сделать движение товаров на складах (списание). Возможно ли сделать проведение по строкам табличной части?

И всетаки не понятно чего ты хочешь...
Можно сделать предварительное проведение, чтобы в регистрах отражались изменения.
Просто Дописываешь к таблице движений строки, но ты сам должен определять какая из них новая, а какая старая.
Просто в методе Записать() набора записей ставишь Ложь и
Набор.Записать(Ложь) и у тебя таблица движений допишется к уже существующим записям..