По просьбам трудящихся, которым очень лень юзать яндекс рассказываю самое главное подробнее:
Идешь в Панель управления, Назначенные задания. Добавляешь новое задание - программу выбирай 1С8, периодичность сам думай - например ежедневно, в 00:00 - когда никого не будет в базе. В папке назначенные задания добавится задание. Заходи в него, и меняй строку Выполнить на:
"C:\Program Files\1cv8\bin\1cv8.exe" config /OutD:\1cArhiv\ЛогАрхивированияБазы.txt /SmyServer\myBase /N"Админ Админыч Адинесников" /Ppassword /DumpIBD:\1cArhiv\AutoArhiv.dt
Где: D:\1cArhiv\ЛогАрхивированияБазы.txt - куда будет сохранен лог сохранения. Обычно в нем пишется или "База занята, сохранение не удалось", или "сохранение прошло успешно".
myServer\myBase - имя сервера и базы данных, которую сохраняем.
"Админ Админыч Адинесников" - имя пользователя от которого производится сохранение. У него должны быть админские права.
password - пароль выше обозначенного пользователя.
D:\1cArhiv\AutoArhiv.dt - имя файла выгрузки, естественно на этом диске должно быть достаточно свободного места для архива.
Если проснулась тяга к знаниям, или того, что я написал не достаточно, посмотри вот здесь:
http://www.script-coding.info/v8/v8_CmdPrmpt.html