8.х УТ Как начать вести учет по сериям ном-ры уже имеющегося товара на складе

Нужна помощь. Не могу разобраться.
У нас есть товар на складе. Уже поступивший в прошлом и этом году.
Нужно его разбить по номеру партии (разные партии - разные оттенки цвета).
Склад не ордерный. Создала вид номенклатуры, указала галку использовать серии (выбрала идентификацию: Партия товаров, имеющих одинаковый номер серии). В таблице выбрала склад- политика учета (справочное указание серий-единственное что подходит для не ордерного склада.).
Если новые поступления я смогу принимать и вписывать номера партий - документ поступления ТУ, то как быть с тем товаром который уже есть на складе?
И в каком отчете по остаткам я смогу посмотреть наличие товара с разделением по партиям?
И правильно ли я понимаю, раз склад не ордерный, то в заказе покупателя я серию не смогу выбрать, только в документе отгрузке?

1) Отчет Ведомость по партии
2) Я так понимаю сейчас есть две позиции, по которой ведется учет по серии и по которой не идет. Думаю надо сделать инвентаризацию и пересорт. Убрать ту что без серии и оприходовать на серии.

Спасибо.

Нет, такого товара у меня целый склад, там не 2 и не 3 позиции, а намного больше.

А где данный документ взять? У меня УТ 8.2 ред 11.1, не нашла нигде