8.х Как очистить существующую базу

я работаю в конторе)) ее офицально обонкротили и тутже на ее месте открыли новую фирму))) так вот нужно очистить от всех старых проводок и документов старой фирмы)) ну чтоб не покупать дважды одну и туже базу)) подскажите плиз. ну соответственно чтоб стала чистая база и можно было вбить туда новое название фирмы и делать с ноля все проводки)))

Если не нужно содержимое справочников, а действительно нужна полностью чистая база, то разжую:
1) в режиме конфигуратора: Конфигурация->Сохранить конфигурацию в файл
2) конфигуратор закрываем
3) добавляем новую базу, выбирая: Создание новой информационной базы->Создание новой ИБ без конфигурации для разработки... -> прописываете новое наименование базы и путь к любой пустой папке
4) в режиме конфигуратора в новосозданной базе: Конфигурация->Загрузить конфигурацию из файла

Бэкап не забудьте сделать перед всеми операциями.

Справочники скорее всего нужны...
Поэтому в полнном интефейсе меню "Сервис" - "Групповая обработка справочников и документов", все документы пометить на удаление и потом удалить штатными средствами

В ЗУП 2.5 и БУХ 1.6 есть еще фишка в обмене данными. На форме обработки Универсальный обмен данными есть закладка Удаление данных. Оч. хорошая штука!