8.х Как организовать подсчёт в табличной части и вывод общей суммы на форму

У табличнгой части есть соотв. методы см. синтаксис помощник "Табличная часть",

таблицу значений можно свернуть по нужным полям с суммированием
см. синтаксис помощник "таблица значений"

В окошке "Реквизиты" разверните узел "Объект", затем узел табличной части, там увидите "итоговые реквизиты". Мышкой перетащите итог по количеству в окошко "Элементы" или прямо на форму. Ну и если надо, оформите, чтоб красиво было