8.х УПП Как удержать НДФЛ с подотчетных сумм?

Ну насколько я помню там требуют НДФЛ удерживать не с удержаных, а излишненачисленных т.к это доход
А так вы емы выдали по аванс 100 рублей иудержали 100 рублей и еще 13 % НДФЛ -13 рублей итого получилось что выдали 100 рублей а забрали 113

если бы вы выдали ему 100 рублей и он за них не отчитался (образно говоря) и удерживать не будете то с них 13 % т.к это доход

А вообще в УПП для работы с подотчетниками есть документ Погашение задолжености подотчетных лиц в регламентированном учете

Ну можете сделать начисление со знаком минус, а регистр накопления Взаиморасчеты с подотчетными лицами руками корректировкой записей регистров поправить