8.х УНФ Количество товара

А зачем Вам в товаре вводить его количество. Это карточка товара, где вводится нормативно-справочная информация, данные о товаре, сам товар приходуется и списывается документами, а остаток товара можно узнать в соответствующих отчетах.

Информация о увеличении количества товара вводится:
1) Документом приходная накладная.
2) Документом оприходывания.
3) Документом ввода начальных остатков.

А карточка номенклатуры используется для хранения информации о номенклатуре.