8.х Курс платежного документа

Для чего в, например, "платежном поручении входящем" есть курс (реквизит КурсВзаиморасчетов), который можно задать вручную?
Вопрос возник потому, что при проведении в регистр, например, "Движения денежных средств" в ресурс "СуммаУпр" записывается сумма в валюте упр учета (в руб. в моем случае). А пересчитывается она из валюты документа по КУРСУ ЦБ, т.е. из регистра "КурсыВалют" берется курс.

Да, я об этом и пишу. Но при записи в регистр сумма пересчитывается не по "ручному" курсу, а по курсу ЦБ.
Зачем тогда "ручной" курс?

Хаос не автоматизируется. Определитесь со справочником курсов валют и алгоритмом отклонений от него. И все...

Но если иногда нужно оформлять платежные документы с курсом определенного банка, какой тут может быть алгоритм?