8.х ОБМЕН обмен данными управление торговлей 8.1 и бухгалтерией 2.0

Ничего не понятно. Как первое предложение связано со вторым?

В Вашем случае неправильно настроен обмен. Даже если обмен односторонний (УТ->БП), то все равно настройка обмена со стороны УТ должна стоять "Загружать" и "Выгружать". Это сделано для того чтобы УТ в момент следующей передачи данных получила информацию о том что объекты зафиксированы и прописала это в регистр соответствий объектов для обмена. Именно после этой операции она не будет больше выгружать объекты до тех пор пока они не перепроведутся или не будут перезаписаны.

В справочнике "Настройка обмена данными" на второй закладке. Проверьте там, чаще всего в этом ошибка. Если не сами настраивали обмен то будте осторожны и проверяйте только на копиях, возможно обмен настроен двухсторонний.

Нет, это уже автообмен. На второй закладке, а не на четвертой

Выкладывайте скрины всех закладок этого справочника

По данным настройкам у Вас настроен только односторонний обмен из УТ в БП (1-ый рисунок).
Закладку "интерактивный обмен" не указали, там оба флажка на загр и выгр стоят?
Откройте обработку "Регистрация изменений для обмена" и указав нужный узел поразварачивайте зарегистрированные документы, проверьте снимаются ли с регистрации "показать зарегистрированные изменения данного типа"