8.х Очень интересно

Теоретически - можно написать соответствующие обработки "эмулирующие" работу документа и хранить на хдд в XML или dbf или с помощью ВК на SQL сервере.

НО! это суть есть извращение использование которого не рекомендуется.

При добавлении новых документов в конфу особых сложностей при обновлении не будет - достаточно будет убирать галочку, чтобы созданный документ не удалялся из конфигурации при обновлении и добавлять его в журнал.

Поэтому настоятельно рекомендую не изобретать велосипеды, а пользоваться штатными механизмами платформы.