8.х УПП Ошибка при проведении документа

1. Это у вас материалы или возвратные отходы?
2. Если материалы то возращиаете их по фиксировнной стоимости или расчитываемой?
3. Если это материалы топроверьте что они у вас еще есть в НЗП иначе возвращать нечего.

4Если это возвратные отходы, то проверьте что у документа была соответвующая операция

Ну насклько я понимаю сок сборный вишнёвый, выдержанный , и т.д это у вас полуфабрикаты. Т.е вам необходимо делать выпуск отчетом производства за смену. ну так логично
Взяли начальные маериалы - получили полуфабрикат 1. к этому полуфабрикату добавили еще- получили и т.д..
а так вы же сок сборный вишнёвый не передаете в производство - что оприходвать собираетесь?

угу. Выпуск полуфабрикатов через Отчет производства за смену. Оприходвание материалов - это в том случае если у вас возвратные отходы возникли или вы передали что то в производство, а потом не использовали и решили вернуть на склад

Попробуйте через меню Операции - Документы - отчет производства за смену

В КА нет Отчета производства за смену. Есть Отчет мастера смены - но это документ оперативного учета, движений по регистрам он не делает (точнее делает движения только по одному регистру МатериалыВПроизводстве для материалов, у которых указанно вести "Оперативный учет материалов в НЗП"). На основании этого документа в КА можно автоматически сформировать документы "Выпуск продукции" (ну и при небольшой доработке документы "Требование-накладная").

НУ тогда делайте выпуск продукции - это я так понимаю аналог. Только выпускаете полуфабрикат на склад (или сразу на затраты) потом передает ет его требованием в производство и вперед

Нет.

У вас учет ведется с использованием 40 счета или без?

На закладке счета затрат можно указать либо 20 счет (основное производство), либо 23 (вспомогательное производство) (это счет кредита). Можно вообще ничего не указывать.
Вам надо в документе Установка параметров учета номенклатуры проверить, что для вида номенклатуры Полуфабрикаты установлен счет учета запасов 21, и соответственно для конкретного элемента справочника номенклатура (который выпускаете) в карточке установлен нужный вид номенклатуры (Полуфабрикаты). Тогда при проведении документа для этой номенклатуры автоматически будет сформирована проводка Дт 21 - Кт 20,23 (40). Также счет учета можно задать непосредственно в табличной части документа.

Я же написал:

И? Не получается? Какая проводка формируется при проведении документа?

А что не так?

Все верно.