8.х ОСВ периодически зависает

1С:Предприятие 8.2 (8.2.19.83)
Общепит (2.0.55.7)
Microsoft SQL server 2012
Windows Server 2008 R2 Standart
При формировании ОСВ периодически происходит зависание на 5 минут, 10 минут, 60 минут.
Тестирование и исправление делал, пересчет итогов делал.
В чем причина? куда копать?

сделал выгрузку / загрузку в *.dt
обновил платформу до 8.2.19.90

ситуация не изменилась

И тестирование делал и пересчет итогов и делаю периодически. не помогает.

бывает иногда при проведение документов задумывается. Но это не критично в сравнении с ОСВ.
Сейчас вспомнил, что подвисал наглухо несколько раз отчет из модуля общепита "Остатки и Обороты ТМЦ", но им редко пользуются.

Может какие нибудь настройки MS SQLпоменять?

mdf - 2949 мб
log - 828 мб
средствами SQL ничего не делается
уточню, у нас SQL Express
всего на SQL 3 базы, одна рабочая, а две другие ее копии, иногда в них делаю выгрузку рабочих для экспериментов.

Сейчас в очередной раз позвонил бухгалтер.
Заметил такую особенность - первый раз после входа в программу ОСВ формирует без проблем, второй раз медленнее после еще медленнее и через несколько формирований наглухо зависает.