8.х ЗУП Отражение компенсации за несвоевременную выплату з/п

Компенсировать - ЧТО? И чем и как зарегистрировал компенсацию?

А. Ну да, задержка зарплаты.
Компенсация за задержку з/п - в документе "Зарплата к выплате организаций" по кнопке "Действия" - "Зарегистрировать доходы по компенсации" - вводится документ "Корректировка учета по НДФЛ, страховым взносам и ЕСН". - это сделали?

В проводки она должна попасть автоматом после проведения платежки, которая оплачивает эту ведомость.

Просто она через 70 не проходит, идет проводкой 91 / 51

А ее - конкретно этой суммы - там и не должно быть. Она через 70 не проходит, а в отражении фиксируется только то, что относится к 70-му и 69-му. На 69-м она должна нарисоваться - это должно быть видно в документе "Расчет страховых" - там с компенсации по сотруднику должны взяться взносы, а в отражении потом соответственно распределиться.

А-а. А чем у вас проводки при выплате з/п делаются, каким документом? (я с упрощенкой, честно говоря, не знакома)

Как они могут при выплате не делаться? В любом случае где-то у вас должна делаться проводка Дт 70 / Кт 51 - иначе просто физически не может быть, это бухучет, двойную запись еще никто нигде не отменял.
При начислении у вас делаются проводки по другой стороне счета - в Кт 70. Ищите где у вас делаются проводки в Дт 70 - там же должна быть и проводка по компенсации. Если компенсация в программе регистрируется, то и проводки должны делаться.
А вид расчета по компенсации не нужен - не проводится компенсация через 70-й счет, не должна она в видах расчета присутствовать.

Везде каждый вид начисления имеет собственную проводку. И везде она указана в настройках.
Фишка в том, что на компенсацию-то вид расчета не вводится. Еще раз: НЕ ПРОВОДИТСЯ КОМПЕНСАЦИЯ через 70-й счет. Поэтому и вид расчета на нее НЕ ВВОДИТСЯ.
Но жить вам. Хотите вводить - вводите.