8.х Помогите отчистить базу.

Здравствуйте.
Мы занимаемся оптовой торговлей. 1С осталась от одной из предыдущих розничных фирм.
И вот какая проблема, там куча не нужной инфы в виде документов, контрагентов и т.д.. Подскажите как все это удалить и начать с ней работать так сказать с чистого листа.
Заранее всех благодарю за советы.
Да, чуть не забыл, база 1С 8 управление торговлей
:coin:

Это если выгружать/ загружать ИБ (dt файл), а если только конфигурацию (cf файл), то данных там не будет.

P.S. Если в аналогии с 7.7, то cf - это md, а dt - это архив с dat.