8.х ЗУП Прием сотрудника учеником рабочей специальности

Здравствуйте! На предприятии практикуется прием сотрудников учениками на рабочие специальности с последующим переводом на вакантную должность по штатному расписанию по рабочей специальности.
Учеников нет в штатном расписании. Но они должны быть учтены в среднемесячной и среднесписочной численности как ученики. Оплата по тарифу 1-го разряда. В первый месяц -95% от тарифа, второй -80% и т.д. на шестой месяц -20% от тарифа 1-го разряда. Далее присваивается 2-ой разряд и переводится в штат.
Подскажите, пожалуйста, как это отразить в ЗУП 8.3 (или ERP)?