8.х Приём товара на реализацию

Требуется принимать товар на реализацию от поставщика оплата после реализации!
В 1С есть 2 документа
1) Приём на ответственное хранение
2) Приём на комиссию

В чём между ними разница и какой лучше использовать?

У бухгалтеров спросите. Они лучше растолкуют, в чём разница между хранением и комиссией.

Судя по-всему, если выбор их двух вариантов, то у вас комиссия.